Trumpas aprašymas
Pikantiško kartoko skonio, Lietuvoje daugiau naudojamos ne kaip salotos, o kaip prieskonis. Senovės Romos laikais buvo valgomos kaip organizmą jauninantis ir tonizuojantis maistas, savo lapuose kaupiantis daug vitaminų ir mineralų. Yra duomenų, kad turi savybių, mažinančių onkologinius susirgimus. Skaniausi jauni lapeliai, todėl galima sėti nuo balandžio mėnesio per visą vasarą, kas 10-15 dienų.